以下信息旨在提供有關當今半自動咖啡機行業中使用的商用咖啡機範圍的一般信息。如果我要“教你如何吸卵”，我事先表示歉意。作為咖啡世界的顧問已有數年，為客戶提供建議並幫助他們選擇適合自己需求的設備。當我說有很多人問“什麼是雞蛋”這個問題時，請相信我。事實是事實，因此以下是我的解釋以及我如何為客戶提供建議。
在過去的10到15年中，英國對咖啡的興趣發生了許多變化。對真正的意式濃縮咖啡的需求已大大增加。在過去的三十年中，速溶咖啡是罐裝咖啡的主要方式，或者最好是“即飲即飲”過濾咖啡機。我可以從過去的經驗中得知，向食品和飲料行業的企業出售可製備“純咖啡豆”特濃咖啡的咖啡機。如今，這些類型的業務不會考慮傳統的機器。那時，英國公眾實際上只習慣於“即刻”煮咖啡，而Espresso則是外國的東西。企業沒有看到去“外國”的必要。
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